김치 유산균 섭취에 따른 우수한 인지능력 및 기억력 개선 효능을 동물실험 수준에서 검증

김치로부터 분리된 신규한 유산균 또는 이의 배양물은 우수한 항암 활성을 나타내며, 암의 치료 예방 또는 개선 등의 용도로 이용 가능함

김치 유산균 섭취에 따른 우수한 관절염 개선 효능을 동물실험 수준에서 검증

면역기능 조절 및 염증성 장질환의 개선효과를 갖는 유산균 페디오코쿠스 이노피나투스 및 이의 용도에 관한 것으로, 상기 페디오코쿠스 이노피나투스가 세포독성이 없으며, 면역증진 효과가 있고, NO 생성 및 ROS 생성 증진효과가 있음