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공동 TLO 마케팅사무국

사업화 유망 기술

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향이 강화된 전통주의 제조방법
한국식품연구원 김혜련
연구내용
  • 전통주 주질에 큰 영향을 미치는 신균주와 이를 활용하여 향이 강화된 전통주를 제조할 수 있는 입국 및 전통주를 제조하는 방법에 관한 기술임
특허번호

10-2361392

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