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장의 발달 및 성숙에 도움을 주는 "건기식 활용 가능 신규 유산균 5종"
한국생명공학연구원 박두상
연구내용
  • 유아(생후 18개월) 분변으로부터 분리된 신규 유산균(비피도박테리움 속, 락토바실러스 등) 5종 장 조직의 발아(budding) 구조와 표면적 증가, 성숙 장관 마커 유전자 및 단백질 발현 증가 장 조직의 발아 구조, 표면적 증가 → 소장의 융모·길이·면적·선와(crypt) 깊이 증가 → 대장의 점막/점막하층 비율 증가 → 장의 발달·성숙 촉진
특허번호