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헤스페리딘을 포함하는 알코올성 간질환 예방용 조성물
| 대표분류 | 의약,의료,화장품 | 구분 | 바이오 특화기술 |
|---|---|---|---|
| 기술테마 | 간질환 | ||
| 연구기관 | 한국식품연구원 | 연구자 | 최인욱 |
| 기술내용 | 본 발명은 플라보노이드를 함유하는 알코올성 간질환 예방용 조성물에 관한 것으로서 좀 더 자세하게는 글리코사이드(glycoside)를 글리코실화(glycosylation) 및 가수분해 처리하여 플라보노이드 유도체를 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 의한 알코올성 간질환 예방 조성물은 고순도로 추출하여 나리루틴의 쓴맛을 저감시키고 헤스페리딘의 수용성이 증가된 알코올성 간질환 예방 약학조성물 및 식품조성물을 제공할 수 있다. | ||
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