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알레르기성 질환의 개선 활성을 갖는 와이셀라 코리엔시스 WIKIM54 및 이를 포함하는 조성물

알레르기성 질환의 개선 활성을 갖는 와이셀라 코리엔시스 WIKIM54 및 이를 포함하는 조성물 상세정보
대표분류 미생물/유전공학 구분 바이오 특화기술
기술테마 염증/면역
연구기관 한국식품연구원 연구자 최학종
기술내용 본 발명은 김치로부터 분리된 신규한 와이셀라 코리엔시스 WIKIM54(Weissella koreensis WIKIM54) 및 이를 포함하는 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 와이셀라 코리엔시스 WIKIM54은 혈중 IgE 생성 억제 활성을 갖는 프로바이오틱스로서, 사람 또는 동물의 알레르기성 질환 예방 및 개선, 정장 등의 용도를 위해 다양하게 활용될 수 있다.
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