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당뇨, 비만 개선 기능이 있는 프로바이오틱스

당뇨, 비만 개선 기능이 있는 프로바이오틱스 상세정보
대표분류 미생물/유전공학 구분 기업혁신 성장분야
기술테마 혁신제약식품
연구기관 세계김치연구소 연구자 이종희
기술내용 김치에서 분리 및 동정한 웨이셀라 컨퓨사 신규 균주 WIKIM29는 프로바이오틱스로서 유산균의 일반적인 정장 효과 및 면역 증강 효과를 가짐
알파 글루코시다아제 활성 저해능 테스트에서 높은 저해율을 보여, 사람, 동물의 정장, 비만 예방, 면역강화 등의 효과 가짐
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